Introdução & mentalidade
História, propósito e a mentalidade certa para começar com confiança.
Aprenda o Método Um Docinho com acompanhamento individual: estrutura, recheios, chantininho e acabamento profissional — uma metodologia prática, simples e possível.
Pagamento seguro • Vagas limitadas • Curso presencial

Cada bolo, cada publicação e cada avaliação refletem o cuidado, a técnica e o padrão que fazem parte do Método Um Docinho. Veja o portfólio, acompanhe o Instagram e confira as avaliações reais no Google.
Veja de perto o acabamento, a estrutura e o padrão visual que fazem parte do método.
Acompanhe bastidores, criações reais e a rotina de uma confeiteira que vive da profissão.
Confira avaliações reais de clientes e a confiança construída com um trabalho bem feito.
Você sai com um processo replicável — não um truque de sorte.
São 2 dias dedicados a você dominar o processo completo do bolo temático para iniciantes — da massa à finalização — com a Confeiteira ao seu lado em cada passo.
Você sai do curso com domínio do processo completo: massa, recheios, montagem, calda, chantininho, espatulado e finalização — além de orientação de vendas e posicionamento no Instagram.
História, propósito e a mentalidade certa para começar com confiança.
O que realmente comprar no início — sem gastos desnecessários.
Textura, ponto, temperatura e como evitar erros comuns.
Versão final no ponto certo para bolo alto e estruturado.
Recheio firme, saboroso e ideal para montagem e transporte.
Estrutura correta, camadas firmes e descanso ideal do bolo.
Umidade na medida certa, sem comprometer a estrutura.
Base, ponto, estabilidade e coloração para acabamento premium.
Pré-camada, aplicação, quinas e acabamento liso profissional.
Mais do que uma aula: você sai com método, materiais e direcionamento para aplicar de verdade.
Versão digital + opção impressa para consulta.
Aula Particular — Método Um Docinho.
Quantidades para 15cm e variações, consulta rápida.
Insumos, embalagem, custos fixos e preço final.
Antes, durante, prática e finalização — passo a passo.
Orientação prática para vender melhor com o que você já tem.
7 dias via WhatsApp / DM (ajustável conforme demanda).

Muito antes da confeitaria, existia apenas uma menina com muitos sonhos e poucas oportunidades. Venho de uma família simples e humilde. Aos 17 anos me tornei mãe, sem condições financeiras, sem cursos e sem estrutura. Mas foi justamente naquele momento que nasceu dentro de mim a vontade de mudar minha realidade e construir uma vida melhor para o meu filho.
Comecei na confeitaria do zero, aprendendo sozinha, entre erros, acertos e muita dedicação. Meu primeiro bolo profissional foi feito com uma simples batedeira e sem experiência alguma. Apenas coragem e vontade de vencer.
Aos poucos, comecei a conquistar meu espaço, até criar oficialmente a Um Docinho Confeitaria, marca que nasceu em uma pequena cidade do interior de Minas Gerais.
Anos depois, decidi recomeçar minha vida nos Estados Unidos. Passei por momentos extremamente difíceis, trabalhei na limpeza de casas, enfrentei dificuldades financeiras e precisei reconstruir tudo novamente.
Mas foi através da confeitaria que reencontrei minha força. Hoje sou confeiteira licenciada nos Estados Unidos, vivo da minha paixão e transformei minha história em propósito.
Agora, meu maior desejo é ajudar outras mulheres a acreditarem que também são capazes de começar do zero e transformar a confeitaria em uma fonte de renda real e liberdade.
Meu propósito é simples: ajudar mulheres a começarem do zero e conquistarem renda, autonomia e liberdade.
Cada bolo conta um pedaço dessa jornada — da feirinha no interior de Minas à confeitaria licenciada nos Estados Unidos.






“Se eu consegui começar do zero, você também pode.”












Vagas limitadas — turma íntima para atenção individual
Caso você não consiga ir, oferecemos remarcação para a próxima turma (sujeita a disponibilidade). Detalhes da política de reembolso serão confirmados na confirmação da inscrição.
Eu comecei do zero — e ensino exatamente o caminho que gostaria de ter encontrado antes. Sua próxima versão começa aqui.